明目鱼是深海产品，可养眼明目防眼疾，保护视力。它富含蛋白质、磷、铁、碘及钙质等，除了医治眼疾，还可调节人体代谢平衡，有补肾益肝、养颜美发的功用。党参可补中益气，对于气血两虚、面色苍白、头昏眼花的人有助益。搭配枸杞子，可补气强精、滋补肝肾、抗衰老。

明目鱼、党参、枸杞子⋯

适合视力衰退、目暗昏花人士。容易感到疲劳者亦可饮用此汤以健脾益气。

由康园中医师特制的明目益精汤包，为您的身体提供全面的营养和健康。每个滋补养生汤包都是优质药材的精心结合，让您品味传统与健康的丰富滋味。下面是明目益精汤包的煮法：

材料：

– 2-3 公升水
– 药材洗干净，如有红枣需剪开
– 肉类（鸡肉或猪肉皆可）

煮法：

1. 将2-3公升水倒入一个大锅中，准备好药材和肉。
2. 药材应该经过充分的清洗，确保没有杂质。若有红枣，记得将它们切开以释放更多的营养。
3. 将洗净的药材和肉一同放入锅中。
4. 用大火将水煮沸，然后转小火。
5. 让汤煮沸并小火炖煮1小时至1个半小时，这样可以确保药材的有效成分充分释放，并使肉变得柔软。

如果你愿意，也可以使用炖的方法。在这种情况下，将2公升水添加到锅中，然后用小火炖煮2至3小时。这将使汤更加浓郁，药材的药效也会更加浓缩。

水的量可以根据个人口味和口感喜好来调整。如果你喜欢浓汤，可以减少一些水分，而如果你喜欢清淡的口味，可以添加一些水。